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烤箱和微波炉的区别—烤箱和微波炉的区别有哪些

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-04-07  来源:www.in-gb.com  作者:家电网  浏览次数:1033
导读:烤箱和微波炉的区别是什么呢?这两者的加热原理是不一样的,而且烘焙的效果,还有使用的方式都是不一样的,下面我们一起从这几个方面来详细了解下吧,看看究竟有什么不一样的。

家电网网讯?烤箱和微波炉都是我们居家使用比较多的两种电器,很多人觉得这两者大致相同,没有什么不一样的地方,而事实上,这是两个完全不一样的产品,那么烤箱和微波炉的区别是什么呢?这两者的加热原理是不一样的,而且烘焙的效果,还有使用的方式都是不一样的,下面我们一起从这几个方面来详细了解下吧,看看究竟有什么不一样的。

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烤箱和微波炉的区别

烤箱和微波炉的区别—加热原理不同

电烤箱的加热原理:让电阻丝通电变热,使电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理:通电后,电能变成微波,通过炉内的空气传播到食物,然后使得食物内部每一个分子都进行热运动,从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。

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烤箱和微波炉的区别

烤箱和微波炉的区别—烘焙效果不同

烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味,更可保留食物中所含有的水份和营养成分,烹制的食物外酥内嫩,比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热,在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物,色香味难以俱全。

烤箱和微波炉的区别—使用方式不同

虽然二者都是具有食物的加热功能,但是微波炉更加的注重快热,也就是说对于许多的上班族来说,为了使食物快速加热,那么选择微波炉是最好的,如果经常烘焙蛋糕,面包则选择电烤箱要更好一些。

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烤箱和微波炉的区别

烤箱和微波炉的区别—侧重点不同

微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,网上有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。烤箱用来加热食物就不大适合了,一般会比微波炉多花一倍的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。

通过以上的介绍,我们可以发现,烤箱和微波炉的区别还是很不少的,最为基本的是工作原理不一样,而加热的方式不同,侧重点等也是不一样的,所以在日常生活中使用的时候,还一定要注意了,正确使用了,不要将二者给混淆了,小心影响到了正常使用。微波炉加热更多一些,而烤箱主要是烘焙食物的,还需要注意了,正确使用,让给食物变得更美味。

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